Sanco Health Navi Vo.16

　健康診断で高血圧を指摘され、塩分を控えた食事を心がけていても、
減塩生活が継続できず悩んでいる方も多いのではないでしょうか。
塩分は調味料に多く含まれ、特に加工食品や外食からの摂取が多いことから、
健康を守るには個人の認識だけでなく、社会全体で取り組む必要があるといわれています。

そこで今回は『減塩』に関するお話です。

皆さんは「ＴＲＹ！スマソる？」という言葉を聞いたことはありますか？

福岡県では、2023年に賢く（スマートに）塩（ソルト）を使用する減塩プロジェクト『ＴＲＹ！スマソる？』を開始しました。
このプロジェクトでは、単に塩分を減らすだけではない減塩の工夫が推奨されており、
『いかにおいしく、そして楽しく減塩できるか』を追求し、様々な取り組みが行われています。

具体的には…
１．スマソルレシピの紹介
２．スマソル弁当の販売
３．料理教室・公開講座の開催　などです。

特設サイトでは、塩分チェックシートも掲載されています。日々の食生活で塩分をどのくらい摂取しているかを確認でき、減塩のヒントもたくさん見つかりますので、興味がある方は『スマソル』で検索してみてください。